Prévenir plutôt que guérir

Nos conseils pour éviter les maladies avant qu'elles ne surviennent

Une part de bûche de Noël

La bûche de Noël est un grand classique. Cette année nous vous proposons d’innover et d’oublier la traditionnelle crème au beurre et la ganache. Si vous voulez créer la surprise le soir de (...)

Faire la fête sans s

Les fêtes de Noël et du Nouvel An, sont l’occasion d’excès de toutes sortes qui sollicitent l’organisme à une période à laquelle il a justement besoin d’économiser ses réserves (...)

Faut-il boire ?

Qui n’est pas convaincu qu’il faille absolument boire au minimum 1,5 à 2 litres d’eau par jour ? Et cela ne peut être que vrai puisque les médecins le disent. Et moi, je suis consterné (...)

L'azuki pour le dessert

L’azuki se trouve toute l’année en magasin bio. Ce petit haricot rouge se mange aussi bien salé en accompagnement du riz, que sucré, au dessert. Bon pour la santé, il est notamment très riche (...)

Capsella bursa-pastoris, des protéines végétales

Les produits d’origine animale nous séduisent par leur forte teneur en protéines complètes (20-30 %). Mais il s’agit-là d’un cadeau empoisonné car ces protéines arrivent avec leur lot de (...)

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