Le miel, votre allié santé !

Le miel est un trésor de nutriments patiemment et consciencieusement élaboré par le travail des abeilles à partir du nectar des fleurs. Il existe tant de vertus mais la principale réside dans son pourvoir antibactérien.


Le miel est, quel que soit l’origine de ses fleurs, un formidable antiseptique qui peut aider à résoudre ou à soulager de nombreux maux.

Tout le monde a à l’esprit la bonne cuillère de miel mélangée à un bol de tisane ou de lait pour soulager une gorge irritée. Issu de fleurs pectorales, il s’avère également bien efficace contre la toux.

On apprécie également depuis la nuit des temps son pouvoir cicatrisant au point ou celui-ci fait maintenant partie de la pharmacopée des hôpitaux pour réaliser des pansements. Rappelons-nous que déjà les Egyptiens utilisaient le miel pour embaumer les momies.

Que dire de son pouvoir nutritif ? Essentiellement composé de sucres, le miel a un vrai pouvoir énergétique et reste un aliment à privilégier dès le petit déjeuner pour être au mieux de sa forme.

Aujourd’hui, les travaux portent sur la découverte de polyphénols, ces molécules riches en antioxydants permettant de lutter contre le vieillissement des cellules.

Les nombreuses variétés de miel nous permettent de profiter de tous ces extraordinaires bienfaits en variant les plaisirs gustatifs.

Il faut toujours avoir un bon pot de miel à la maison !

Coordonnées :

Moulin des moines

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Tel : 03 90 29 11 80